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台州冬至圆做法_台州冬至圆做法简单介绍 每日快报

2023-04-03 09:29:10来源:互联网


(资料图片)

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1、糯米粉适量,温水适量,豆黄粉适量。

2、先用温水把糯米粉揉成面团。

3、把面团分成小块,然后揉成直径三到四厘米的圆柱形。

4、然后用刀把面团切成三角球。

5、烧开水后,加入切好的面团。

6、当面团全部煮熟,漂在开水里,就说明面团熟了。取出面团放入准备好的炒面中(这种“炒面”是将炒好的黄豆磨成细粉,加入10%左右的当地红糖,再加入少量炒熟的芝麻,搅拌均匀。台州也有这种叫“豆黄粉”的“炒粉”。)滚进去。

7、当面团表面基本沾到炒好的面粉,一份台州特色甜冬至圆就做好了。再装盘就可以吃了!

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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